Весна. Страви на чотири пори року - Ольга Вербенець

 

До «Весни» увійшли салати з сезонних овочів, страви на щодень і свято, великоднє частування – найкращі перевірені паски, домашні шинки, ковбаси і наливки, які можна приготувати власноруч.

 

«Родзинка» книги – призабуті переписи галицьких господинь, перевірені не одним поколінням гурманів.

 

Ольга Вербенець – за освітою філолог. Кулінарією цікавиться вже понад три десятиліття. Вела кулінарні програми на Львівському телебаченні та авторські рубрики в українській пресі. У видавництві "Свічадо" вийшли в світ її книжки: "Обряди і страви Святого Вечора" (2007) та "Великодній кошик" (2009), у яких зібрано рецепти традиційних українських страв на два найбільші християнські свята – Різдво та Великдень. У 2016 році вийшла друком перша книга із серії "Страви на чотири пори року" – "Осінь".